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Brandenburgs Agrarministerin Hanka Mittelstädt setzt sich für eine Art Quote für regionale Lebensmittel im Supermarkt ein. «Wir brauchen da einen Paradigmenwechsel. Wir brauchen ein System, wo auch der Lebensmitteleinzelhandel auf regionale Produzent ..
Das Angebot an frischen Gänsen aus Deutschland als Festtagsschmaus zu Weihnachten kann als Folge der Geflügelpest in diesem Jahr kleiner ausfallen. Das ist die Einschätzung des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG). Müssen die Verbr ..
Aus für die «Tofu-Wurst» oder den «Veggie-Burger»? Der Agrarmarketingverband Pro Agro in Brandenburg stört sich nicht an den Bezeichnungen. Das Europaparlament sprach sich am Mittwoch dagegen für ein Verbot von Begriffen wie «Tofu-Wurst» oder «Veggie ..
Berlin will die Verschwendung von Lebensmitteln deutlich reduzieren und setzt dabei auf verschiedene Maßnahmen. Am Dienstag (30.9.) ist in der Hauptstadt ein Aktionstag mit Veranstaltungen an mehreren Orten geplant. Mehr als 20 Anmeldungen liegen der ..
Tonnenweise Essen wegwerfen? Das Landesagrarministerium und die Verbraucherzentrale rufen zum bewussteren Umgang mit Lebensmitteln auf. Mit der Aktionswoche «Zu gut für die Tonne» vom 29. September bis 6. Oktober soll mit Vorträgen und anderen Inform ..
Auf brandenburgischen Äckern wird wieder mehr Getreide angebaut - aber Landwirte entdecken zunehmend auch Eiweißpflanzen wie Erbsen, Lupinen und Sojabohnen. Das geht aus vorläufigen Zahlen zur Bodennutzung des Amts für Statistik Berlin-Brandenburg he ..
Berliner Wissenschaftler haben Hinweise dafür gefunden, warum manche Kinder mit einer Erdnussallergie nicht auf eine Immuntherapie ansprechen oder sogar allergisch darauf reagieren. Demnach könnten bestimmte Merkmale im Blut dabei helfen, im Vorhinei ..
Wer auf Brandenburgs Erdbeerfeldern selbst pflücken möchte, sollte sich vorab über die Öffnungszeiten informieren, denn es kann zu kurzfristigen Schließungen kommen. Verschiedene Höfe haben Hotlines geschaltet und informieren auf ihren Internetseiten ..
Berlin will die Verschwendung von Lebensmitteln deutlich reduzieren und setzt sich im Bund für gesetzliche Änderungen ein. Derzeit werden Lebensmittelspenden aus Sicht von Berlins Verbraucherschutzsenatorin Felor Badenberg (CDU) durch bürokratische u ..
Die Pollensaison in Deutschland hat begonnen. Wegen der niedrigen Temperaturen verläuft der Saisonstart aber deutlich gemäßigter als in den beiden Vorjahren, sagte Matthias Werchan von der Stiftung Deutscher Polleninformationsdienst (PID) bei einer P ..
Die Verschwendung von Lebensmitteln soll in Berlin deutlich abnehmen. Maßnahmen dafür hat in den vergangenen Monaten ein Runder Tisch entwickelt, den Verbraucherschutzsenatorin Felor Badenberg (CDU) initiiert hat. Beteiligt waren Akteure aus Wirtscha ..