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Essen & Trinken News - Aktuelle Nachrichten

Wer zu spät kommt, wartet: Mostereien in Berlin und Brandenburg sind derzeit stark gefragt – Kunden bringen teils hunderte Kilo Äpfel auf einmal.

Zitronenpasta, Omelett, Kartoffelbrei: Nina Chuba kocht gern

Die Sängerin und Schauspielerin Nina Chuba steht gern in der Küche und kocht sich etwas Leckeres zum Essen. Ein Gericht kann sie besonders gut. | mehr

Spitzenrestaurant «Villa Kellermann» in Potsdam schließt

Nach fünf Jahren schließt das Restaurant in der «Villa Kellermann» in Potsdam, das von TV-Moderator Günther Jauch mitbegründet wurde. Gründe sind die Corona-Krise und gestiegene Betriebskosten. | mehr

10 Prozent Rabatt im Online Shop - Geschenk zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Portal lebensmittelwarnung.de grundlegend überarbeitet und um Smartphone-App erweitert

Das Portal Lebensmittelwarnungen.de wurde grundlegend überarbeitet und um eine Smartphone-App erweitert. Verbraucherinnen und Verbraucher können nun Warnungen und Rückrufe von Produkten noch einfacher erhalten. | mehr

Tarifabschluss in der Brotindustrie Ost: Beschäftigte erhalten mehr Geld

Großbäckereien wie Harry-Brot und Lieken dominieren den deutschen Brotmarkt. Jetzt einigten sich Arbeitgeber und Gewerkschaft auf einen neuen Tarif für die Beschäftigten. | mehr

Zufriedene Spargelbauern in Brandenburg nach erfolgreicher Saison

Die Spargelbauern in Brandenburgs Hauptanbaugebiet um Beelitz sind mit der zu Ende gehenden Saison zufrieden. Grüner Spargel wird bei Verbrauchern immer beliebter. | mehr

10 Prozent Rabatt im Online Shop - Geschenk zur Geburt

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Billie Eilish feiert die vegane Gastronomie in Berlin

US-Sängerin Billie Eilish schwärmt von der veganen Küche in Berlin und überrascht Fans bei Fanaktion in Friedrichshain. | mehr

Streit in Potsdam: Mann greift mutmaßlich zu Dönermesser

Bei einem Streit in der Potsdamer Innenstadt setzt ein 28-Jähriger ein Messer als Waffe ein. Die Polizei ermittelt. | mehr

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Italienisches Food Festival setzt auf Vielfalt

Italienische Küche, das ist mehr als Spaghetti und Pizza. Ob sizilianische Caponata, apulische Focaccia, venezianische Cicchetti oder Arrosticini aus Umbrien - 54 ausgewählte Re... | mehr

Uber kauft Foodpanda-Geschäft von Delivery Hero in Taiwan

Der Essenslieferdienst Delivery Hero hat einen Käufer für sein Foodpanda-Geschäft in Taiwan gefunden und verschafft sich damit finanziell Luft. Der US-Fahr- und Lieferdienst Ube... | mehr

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Violetter Spargel aus Beelitz: Ernte erwirtschaftet vollem Gange

In Beelitz ist die Ernte des violettfarbenen Spargels in vollem Gange. Erfahre mehr über den würzigen Erasmus und die aktuellen Preise. | mehr

Erdbeeranbau in Brandenburg rückläufig

Anbaufläche für Erdbeeren in Brandenburg sinkt um 33%, Erntemenge um über 40%. Ursachen und Auswirkungen auf die Bauern. | mehr

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Tim Raue: «Krosser Schweinebauch lässt sich nicht ersetzen»

Vegane Küche hat aus Sicht des Berliner Starkochs Tim Raue (50) kulinarische Lücken. «Ein krosser Schweinebauch lässt sich nicht ersetzen», sagte Raue dem Magazin «Focus». Er bi... | mehr

Köstliche Kombi: Spargeldöner - eine neue Variation des Klassikers

Normalerweise lautet eine typische Frage am Dönerstand: Knoblauch- oder Kräutersoße? In Berlin gibt es nun Spargeldöner. Da kommen andere Soßen ins Spiel - und ein saftiger Preis. | mehr

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Aus für «Villa Kellermann»: Weniger auswärtige Gäste

Das Spitzenrestaurant in der Villa Kellermann von TV-Moderator Günther Jauch in Potsdam steht vor der Schließung aufgrund von wirtschaftlichen Schwierigkeiten. | mehr

Spitzenrestaurant in Jauchs «Villa Kellermann» schließt

Das Spitzenrestaurant in der legendären «Villa Kellermann» von TV-Moderator Günther Jauch in Potsdam schließt im Sommer 2024 nach fünf Jahren Betrieb aufgrund von Corona, gestiegenen Kosten und Personalmangel. | mehr

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«Gelato Week Berlin»: Spezielle Eissorten zum Probieren

In Berlin startet eine Woche rund um italienisches Eis mit originellen Sorten in 56 teilnehmenden Eisdielen. Aktion findet auch in anderen deutschen Städten und Regionen statt. | mehr

Spitzenkoch The Duc Ngo träumt von deutschem Restaurant

The Duc Ngo serviert vor allem asiatische Fusion-Küche. Doch der Berliner Koch will auch deutsches Essen wieder hip machen. | mehr

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Hoffnungsvoller Start in die Biergarten-Saison in Berlin trotz steigender Kosten

Nach den Coronajahren sind die Kosten gestiegen - zum Leidwesen der Gastronomen. Die Branche blickt dennoch optimistisch auf die Biergartensaison. Und wie sind die Erwartungen an die Fußball-EM? | mehr

Berlin bleibt Deutschlands Stern-Metropole - Neuer Restaurantführer «Guide Michelin» veröffentlicht

Für Feinschmecker sind es Leitmotive, mitunter einen Umweg wert. Auch deshalb gelten Sterne im «Guide Michelin» als begehrt. In Berlin und Brandenburg finden sich einige so ausgezeichnete Restaurants. | mehr

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Sternekoch Tim Raue unterstützt hartes Vorgehen gegen Drogenhandel in Berlin-Kreuzberg

Der Sternekoch Tim Raue - mit bekannter Vergangenheit als Mitglied einer Straßengang - unterstützt hartes Vorgehen gegen den Drogenhandel in Berlin-Kreuzberg. «Das ist für mich ... | mehr

Hellofresh erwartet Gewinnrückgang und zieht Ziele zurück

Der Kochboxen-Versender Hellofresh erwartet für das laufende Jahr einen Ergebnisrückgang. Er begründete dies am Donnerstagabend bei der Vorlage vorläufiger Zahlen für 2023 mit h... | mehr

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Hape Kerkeling liebt weiße Schokolade

Lieblingssüßigkeit: Hape Kerkeling hat einen Snack am liebsten, wenn er unterwegs ist. «Weiße Schokolade», sagte er im Gespräch der Deutschen Presse-Agentur in Berlin auf die Fr... | mehr

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