Die bekannten Mini-Salamis Bifis werden nun auch in der Lausitz hergestellt. Der Hersteller des Pausensnacks, das US-Unternehmen Jack Link's, hat in Guben im Spree-Neiße-Kreis eine neue Fabrik eröffnet. Ministerpräsident Dietmar Woidke (SPD) erzählte bei dem Termin, er habe in den 90ern bei einer Wanderung in Nepal Bifis gegessen. Er «schmuggelte» sie aus Deutschland, ergänzte er schmunzelnd.
Ausbildungsplätze geplant
Das US-Unternehmen hatte im Oktober 2022 mit dem Bau in der Lausitz begonnen, im Januar 2024 war der Rohbau abgeschlossen. Inzwischen laufen nach Angaben der Staatskanzlei wöchentlich rund 2 Millionen Bifis vom Band, mehr als 100 neue Arbeitsplätze wurden geschaffen.
Ab 2026 will das Unternehmen in Guben Ausbildungsplätze schaffen, etwa für Elektriker, Mechatroniker und Fachkräfte für Lebensmitteltechnik.
