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Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue (51) eröffnet Anfang Juni sein neues Restaurant im berühmten Fernsehturm der Hauptstadt. Es soll am 3. Juni unter dem Namen «Sphere Tim Raue» seine Türen öffnen, wie es in einer Ankündigung hieß. Auf 207 Metern Höhe ..
Brandenburgs Fischer haben kurz vor den Osterfeiertagen alle Hände voll zu tun. Mit Weihnachten und Silvester sei der wichtigste Tag des Jahres der Karfreitag, sagte der Geschäftsführer des Landesfischereiverbandes, Lars Dettmann. Am letzten Fastenta ..
Passend zu Ostern gibt es gute Nachrichten für Eierfans: 2024 haben die Hühner in Brandenburg so viele Eier gelegt wie nie. Fast 977 Millionen Stück wurden für den Verzehr erzeugt, wie das Statistikamt Berlin-Brandenburg mitteilte. Das waren rund 61 ..
Freunde und Freundinnen guter italienischer Küche kommen in den nächsten Tagen wieder auf ihre Kosten. Ob Focaccia mit Pistazien-Mortadella und Büffel-Stracciatella-Käse, sizilianische Caponata, Auberginen-Parmigiana, Panzanella, Bruschette, Pizzette ..
Der sogenannte Thaimarkt in Berlin-Wilmersdorf startet heute in die neue Saison. An seinem neuen Standort in der Württembergischen Straße 1 öffnet der Markt für thailändische und asiatische Straßenküche mit etwa 23 Verkaufsständen, wie der Thailändis ..
Der Spargelverkauf startet bereits am Wochenende in Beelitz mit kleineren Mengen. «Wir reden von wenigen Hunderten Kilogramm», sagte der Vorsitzende des Beelitzer Spargelvereins, Jürgen Jakobs. Es werde also «ein bisschen was» auf den Höfen und auf d ..
Schon vor dem Start der offiziellen Spargelsaison in Brandenburg können die Menschen mit einer ersten Kostprobe der Ernte rechnen. Bereits am Wochenende soll dies laut dem Vorsitzenden des Beelitzer Spargelvereins, Jürgen Jakobs, möglich sein, spätes ..
«Das ist ein Mann, man kann ihn sich nicht anders malen. Klar im Kopf, er kann fantastisch reden. Er ist schnell, er ist volkstümlich, er hat eine klare Meinung, die Herzen fliegen ihm zu. Das wäre doch mal einer für die niedersächsische CDU, oder?»« ..
Machtwechsel auch auf dem Grünkohl-Thron: Der CDU-Politiker Daniel Günther hat seinen SPD-Kollegen Boris Pistorius als Grünkohlkönig abgelöst. «Ich bin wirklich sehr geehrt, heute Oldenburger Grünkohl-Majestät zu werden», sagte Schleswig-Holsteins Mi ..
Nach Ansicht des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB) haben sich die Arbeitsbedingungen von Saisonarbeitskräften auf Spargelhöfen verbessert. Allerdings sieht die Gewerkschaft bei manchen Betrieben noch Nachholbedarf, wie aus einer gemeinsamen Mitteil ..
Erster Spargel schon in vier Wochen? Brandenburgs Landwirte rechnen angesichts milder Temperaturen mit einer frühen Ernte Ende März. Die Vorbereitungen für die Spargel-Saison sind auf den Feldern bereits angelaufen. «Wir sind optimistisch, dass wir i ..