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Schauspieler Frederick Lau (36) will sich in der Gastronomie versuchen. Im September werde er einen veganen Dönerladen in Berlin eröffnen, sagte er der Boulevardzeitung «B.Z.». «Mein Vater war Vegetarier, und somit bin auch ich quasi vegetarisch aufg ..
Arbeiter, Rentner und eine junge Mutter mit Kind machen im kleinen Lokal des Jänschwalder Konsums Mittagspause. Es gibt Hähnchencurry, Nudeln mit Wurstgulasch und Lausitzer Klassiker wie Kartoffeln, Quark und Leinöl. Andere Dorfbewohner kaufen für da ..
Nach der Arbeit legt Berlins Wirtschaftssenatorin gerne mal die Kochschürze um. Jetzt hat Franziska Giffey (SPD) ihr jüngst angekündigtes Kochbuch vorgestellt. Zwölf Lieblingsrezepte enthält das Büchlein – für jeden Monat eins. «Gutes Essen mit liebe ..
Kochen mit Berlins Wirtschaftssenatorin Franziska Giffey: Die SPD-Politikerin hat ein kleines Kochbuch verfasst. Sie reagiert damit auf die Bitten ihrer Follower, wie Giffey bei Instagram erklärt. Wenn sie Fotos vom Backen und Kochen veröffentliche, ..
Den Anfang machte der Kräuterlikör «Halb und Halb», inzwischen gibt es auch Rote Grütze, Popcorn, Apfelstrudel oder Kümmel: Fast 200 Jahre nach der Entstehung der Berliner Traditionsmarke Mampe hat die Schnapsbrennerei ein kleines Museum in Berlin-Kr ..
Wer die Gourmet-Küche liebt, wird weiterhin in Brandenburg fündig: Der Feinschmecker-Führer «Guide Michelin» hat zwei Restaurants im Bundesland mit einem Stern ausgezeichnet. Das sind das «Sawito» in Falkensee und die «Alte Überfahrt» in Werder (Have ..
Berlin bleibt weiter ein lohnendes Ziel für Feinschmecker: 19 Restaurants in der Hauptstadt hat der Gourmetführer «Guide Michelin» mit Sternen ausgezeichnet - das sind drei weniger als vor einem Jahr. An der Spitze der Feinschmecker-Orte bleibt es be ..
Jan Püschels Telefon klingelt gerade sehr viel. Es ist heiß in Berlin und der Geschäftsführer hat etwas, das viele jetzt wollen: Eiswürfel. «Heute laufen alle Maschinen auf Hochtouren», sagt der 53-Jährige der Deutschen Presse-Agentur. «Alle sieben A ..
Es ist Spargel-Finale in Brandenburgs größtem Anbaugebiet rund um Beelitz. Am 24. Juni, dem Johannistag, endet traditionell die Spargelzeit. Zum Abschluss könnte die Nachfrage zurückgehen. «Vielleicht grillen die Leute im Garten lieber und essen Brat ..
Im Spreewald ist die Gurken-Ernte gestartet - ein Markenzeichen der Region im Südosten Brandenburgs. Dafür ist viel Handarbeit nötig. Am Nachmittag rollten die ersten sogenannten Gurkenflieger aufs Feld. Auf den langen Tragarmen der speziellen Erntef ..
Nach knapp zweiwöchiger Pause soll heute der Nachfolger des einstigen Berliner Kult-Lokals «Mokka-Milch-Eisbar» wieder öffnen. «Wir freuen uns sehr», teilte Natacha Neumann mit, die die Bar «Mokka Milch» gemeinsam mit ihrem Ehemann Alexander betreibt ..