Pilzsammler aufgepasst: Regen bringt Boom - und Giftiges

«Finger weg von den Apps»

Um sicherzugehen, sollten Anfänger laut Helbig erst mal Röhrlinge sammeln, also «Pilzarten mit Hut und Stiel und Röhren beziehungsweise Schwamm an der Hutunterseite». Hiervon gebe es keine tödlich giftigen Arten. «Es ist auch gut, ein Pilzbuch dabei zu haben. Finger weg von den Apps zur Pilzbestimmung, die sind mitunter ungenau und können dann in eine fatale Irre führen», rät Helbig. Ein weiterer Tipp: Die Pilze sollten jung und der Pilzkörper fest sein.

«Wer Pilze sammeln will, sollte ein luftiges Körbchen mitnehmen, keine Plastikbox oder -tüte – sonst zersetzten sich die Pilze darin schnell», sagt der Berater. Demnach gebe das Waldgesetz Brandenburgs vor, dass jede Person pro Tag etwa ein Kilogramm Pilze sammeln darf. 

Pilze haben «Bock auf Sex»

Auch wenn durch den Regen gerade viele Pilze wachsen, heißt das nicht, dass es den Rest des Jahres keine gibt, wie die Leiterin der Pilzschule Brandenburg in Wandlitz, Dana Lafuente, sagt. «Natürlich liegt die Hauptsammelzeit im Herbst, aber eben auch aus Unkenntnis, denn es gibt vorzügliche Winterpilze, im April mit den Morcheln Edelpilze der Luxusklasse und nun eben die Pilze, die es gibt, wenn die Bedingungen stimmen.»

Der eigentliche Pilz, das Myzel, sei immer da, es sei denn seine Lebensbedingungen werden kaputtgemacht, sagt die Expertin. «Die Fruchtkörper sind seine Sexualorgane. Das bedeutet, er bringt diese genau dann hervor, wenn er Bock auf Sex hat. Und Bock auf Sex hat er dann, wenn die Bedingungen stimmen.» 

Was alle Pilze brauchen, sei Wasser. «Und davon hat es in der Tat zur Freude jedes Pilzsammlers ausreichend gegeben. Sie brauchen nur lange genug stehen bleiben, dann wachsen die Pilze durch die Zehen durch», scherzt Lafuente.

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